Kyllinger
Kyllingerne er opvokset på gården og har gået på græs i en stor voliere.
Kyllingerne har udover græs fået piller til økologiske kyllinger blandet med affrens fra egen korn, som indeholder for små korn og ukrudtsfrø i form af Camilleblomst, melder m.v.
Vores økologiske kyllinger er minimum 81 dage gamle ved slagt.
De har langsom tilvægst som bidrager til kødets smag og struktur.
Vi anbfaler at tilberede den hele kylling som grydestegt kylling eller langtids stege den i ovnen.
På den måde bibeholder du bedst saften i kødet.
Udskæringer af Kylling | Pris/kg | Pakkestørrelse |
---|---|---|
Hel kylling | 110 kr. | 1,5 - 2,5 kg |
Bryst | 225 kr. | 2 stk. 300 - 600g. |
Lår | 150 kr. | 2 stk. 500 - 700g. |
Vinger | 70 kr. | 2 stk. 200 - 400g. |
Skrog | 70 kr. | 2 stk. 1,2 - 1,7 kg. |
Hals | 70 kr. | 200 - 300g. |
Lever | 70 kr. | 200 - 300g. |