Gris
Bestilling af en ½ økologisk gris eller en hel gris.
Pris pr. kg 70,- kr. inkl. slagtning og udskæring.
Søerne er gammel dansk brogede landrace og ornen er af racen Duroc. De tåler at gå ude året rundt.
Vi sælger også 7 ugers grise til opfedning. Ring for aftale.
Da vi kun sælger vor egne grise i gårdbutikken, kan der indimellem være udskæringer som er udsolgte.
| Udskæringer af gris | Pris/kg | Pakkestørrelse |
|---|---|---|
| Hakket svinekød | 112,- kr. | 500 g |
| Nakkesteg m/svær | 135,- kr. | 700 g – 1,5 kg |
| Nakkefilet | 145,-kr. | 1 – 2,5 kg |
| Skinkesteg m/svær | 141,- kr. | 1,5-2 kg |
| Svinekamsteg m/svær | 162,- kr. | 1,5 kg-2 kg |
| Svinemørbrad | 198,- kr. | 300 g – 500 g |
| Bovsteak | 126,- kr. | 500 g |
| Koteletter | 144,- kr. | 2 stk. 400 g |
| Nakkekoteletter | 126,- kr. | 2 stk. 400 g |
| Medisterpølse | 135,- kr. | 750 g |
| Skinkeschnitzler | 153,- kr. | 2 stk. 400 g |
| Ribbensteg | 121,- kr. | 700 g |
| Gris til tern/strimler | 144,- kr. | 500 g |
| Skank | 102,- kr. | 400 g |
| Røget bacon | 150,- kr. | 300 g – 400 g |
| Røget spæk | 60,- kr. | 300 g |
| Svinekæber | 75,- kr. | 2-4 stk. |
| Skinkeklump | 135, – kr. | 500 g |
| Gode ben til ovnstegning eller grill både ribben og andre tilskårne ben | 40,- kr. | 1-1,5 kg. |
| Grillpølser | 145, – kr. | 4-5 stk. |
| Grillmedister | 145, – kr. | 4-5 stk |
| Brunchpølser | 155, – kr. | 8-12 stk. |
| Svinehjerte | 45, – kr. | |
| Svinelever | 45, – kr. | |
| Nyrer | 35, – kr. | |
| Fedtflomme | 40, – kr. | 1000 g |
