Gris
Bestilling af en 1/2 eller en hel økologisk gris.
Pris pr. kg 75,- kr. inkl. slagtning og udskæring.
Søerne er gammel dansk brogede landrace og ornen er af racen Duroc. De tåler at gå ude året rundt.
Vi sælger også 7 ugers grise til opfedning. Ring for aftale.
Da vi kun sælger vor egne grise i gårdbutikken, kan der indimellem være udskæringer som er udsolgte.
| Udskæringer af gris | Pris/kg | Pakkestørrelse |
|---|---|---|
| Hakket svinekød | 129,- kr. | 500 g |
| Nakkesteg m/svær | 155,- kr. | 700 g – 1,5 kg |
| Nakkefilet | 167,-kr. | 1 – 2,5 kg |
| Skinkesteg m/svær | 162,- kr. | 1,5-2 kg |
| Svinekamsteg m/svær | 186,- kr. | 1,5 kg-2 kg |
| Svinemørbrad | 227,- kr. | 300 g – 500 g |
| Bovsteak | 145,- kr. | 500 g |
| Koteletter | 167,- kr. | 2 stk. 400 g |
| Nakkekoteletter | 145,- kr. | 2 stk. 400 g |
| Medisterpølse | 155,- kr. | 750 g |
| Skinkeschnitzler | 176,- kr. | 2 stk. 400 g |
| Ribbensteg | 139,- kr. | 700 g |
| Gris til tern/strimler | 167,- kr. | 500 g |
| Skank | 102,- kr. | 400 g |
| Røget bacon | 172,50,- kr. | 300 g – 400 g |
| Røget spæk | 60,- kr. | 300 g |
| Svinekæber | 90,- kr. | 2-4 stk. |
| Skinkeklump | 155, – kr. | 500 g |
| Gode ben til ovnstegning eller grill både ribben og andre tilskårne ben | 60,- kr. | 1-1,5 kg. |
| Grillpølser | 166,75kr. | 4-5 stk. |
| Grillmedister | 166,75 kr. | 4-5 stk |
| Brunchpølser | 178,25 kr. | 8-12 stk. |
| Svinehjerte | 51,75 kr. | |
| Svinelever | 51,75 kr. | |
| Nyrer | 40, – kr. | |
| Fedtflomme | 46, – kr. | 1000 g |
| Hamburgerryg | 178, - kr. | 700 g -1kg |
| skinkeculotte | 176, - kr. | 500 g |
| Spegepølser | 166,75 kr. | 300 g |
| Leverpostej | 90, - kr. | 500 g |
| wienerpølse | 166,75 kr. | 5 stk. |
