Gris
Bestilling af en 1/2 eller en hel økologisk gris.
Pris pr. kg 75,- kr. inkl. slagtning og udskæring.
Søerne er gammel dansk brogede landrace og ornen er af racen Duroc. De tåler at gå ude året rundt.
Vi sælger også 7 ugers grise til opfedning. Ring for aftale.
Da vi kun sælger vor egne grise i gårdbutikken, kan der indimellem være udskæringer som er udsolgte.
Udskæringer af gris | Pris/kg | Pakkestørrelse |
---|---|---|
Hakket svinekød | 129,- kr. | 500 g |
Nakkesteg m/svær | 155,- kr. | 700 g – 1,5 kg |
Nakkefilet | 167,-kr. | 1 – 2,5 kg |
Skinkesteg m/svær | 162,- kr. | 1,5-2 kg |
Svinekamsteg m/svær | 186,- kr. | 1,5 kg-2 kg |
Svinemørbrad | 227,- kr. | 300 g – 500 g |
Bovsteak | 145,- kr. | 500 g |
Koteletter | 167,- kr. | 2 stk. 400 g |
Nakkekoteletter | 145,- kr. | 2 stk. 400 g |
Medisterpølse | 155,- kr. | 750 g |
Skinkeschnitzler | 176,- kr. | 2 stk. 400 g |
Ribbensteg | 139,- kr. | 700 g |
Gris til tern/strimler | 167,- kr. | 500 g |
Skank | 102,- kr. | 400 g |
Røget bacon | 172,50,- kr. | 300 g – 400 g |
Røget spæk | 60,- kr. | 300 g |
Svinekæber | 90,- kr. | 2-4 stk. |
Skinkeklump | 155, – kr. | 500 g |
Gode ben til ovnstegning eller grill både ribben og andre tilskårne ben | 60,- kr. | 1-1,5 kg. |
Grillpølser | 166,75kr. | 4-5 stk. |
Grillmedister | 166,75 kr. | 4-5 stk |
Brunchpølser | 178,25 kr. | 8-12 stk. |
Svinehjerte | 51,75 kr. | |
Svinelever | 51,75 kr. | |
Nyrer | 40, – kr. | |
Fedtflomme | 46, – kr. | 1000 g |
Hamburgerryg | 178, - kr. | 700 g -1kg |
skinkeculotte | 176, - kr. | 500 g |
Spegepølser | 166,75 kr. | 300 g |
Leverpostej | 90, - kr. | 500 g |
wienerpølse | 166,75 kr. | 5 stk. |
